去年秋天有个做花茶枸杞罐装的老客户反馈了一个事情。他们用我们的食品级PET分装瓶装了玫瑰花茶和胎菊，放在店里货架上展示，大概过了两三周，顾客开始反映花茶的颜色没有以前鲜亮了。玫瑰花瓣从紫红色褪成了偏棕的颜色，胎菊的花蕊也泛白了。同一批花茶用深色玻璃罐存放的就没有这个问题。客户说以前用我们的瓶子装花茶没这么明显褪色，怎么这一批褪得特别快。
花茶褪色主要跟光线有关系。玫瑰花瓣里的花青素、胎菊里的叶黄素和类胡萝卜素，这些天然色素在光照条件下会慢慢分解。尤其是波长在300纳米以下的紫外线和蓝紫光波段的可见光，对天然色素的破坏作用非常明显。透明PET瓶的优势是高透光，能清楚看到里面的花茶形态，但反过来这个优势也是劣势，光线几乎没什么遮挡就直接照到花茶上了。
普通透明PET瓶不加任何添加剂的话，对紫外线的阻隔其实很有限。PET材料本身只能吸收波长315纳米以下的短波紫外线，对315纳米到400纳米这个范围的长波紫外线基本上挡不住。实测数据显示，无色透明PET瓶在波长320纳米以下透光率基本为零，但到了320到400纳米这个区间，透光率会迅速升高到百分之八十三左右。也就是说，对花茶褪色影响很大的长波紫外线，普通透明PET瓶几乎让它穿过去了。按行业通用标准，透明PET瓶的紫外线阻隔率大概只有百分之五到百分之十，这个水平对花茶这种光敏性产品来说远远不够。
把客户投诉的这批瓶子和之前几批放在一起对比了一下，瓶身的透光率没有明显差异，都在正常范围内。但问题在于，客户这批花茶正好放在靠窗的货架上，每天有几个小时的阳光直射。花茶里的花青素对紫外线非常敏感，持续两三周的日晒，褪色是必然的。
同样的透明PET瓶，壁厚不一样的话，阻隔紫外线的能力也有差别。厚壁瓶的光线穿透路径更长，阻隔效果会好一些。但我们的食品级PET分装瓶壁厚一般在0.35到0.4毫米之间，属于薄壁瓶，光线穿过去没什么阻碍。
客户那边的展示环境也要考虑。花茶罐放在靠窗位置直接受阳光照射，褪色速度自然快。之前在店里放在货架中间位置、没有阳光直射的那批花茶，褪色就没这么明显。储存条件说明书上写的“避免阳光直射”，到实际陈列的时候往往被忽略了。展示柜的灯光也有影响，日光灯和LED灯都会释放部分紫外线，虽然强度不如阳光，但长期照射同样会让花茶缓慢褪色。
把褪色的花茶和正常的花茶送到实验室做了简单对比。褪色样品的花青素含量比正常样品低了将近百分之四十。这个数据和PET瓶的透光率对得上——光线确实穿透了瓶壁照到了花茶上，色素被光降解了。而且褪色的位置集中在朝向窗户的那一侧，背对窗户的那一面颜色保留得相对好一些，说明光线方向和褪色位置是吻合的。
车间里用同一批瓶子做了一个加速对照。一组装花茶之后放在窗台自然光照下，另一组装花茶之后放在避光柜子里。两周之后开盖对比，窗台那组的花茶褪色非常明显，避光那组颜色基本没变。这个结果进一步验证了透明PET瓶的紫外阻隔不足的问题。
面对这种情况，能做的调整有几个方向。一是跟客户沟通展示环境，建议花茶类产品放在避光货架或者用样品瓶做展示，库存放避光处。二是推荐客户使用加了紫外线吸收剂的抗UV透明PET瓶，这类瓶子可以在保持透明度的前提下把紫外线阻隔率提高到百分之九十五以上，同时过滤掉大部分390纳米以下的有害光线。不过抗UV瓶子成本会高一些，一般用在高端花茶或者对光敏感度较高的产品上。
车间在生产端的应对措施是，在包装上增加存储提示标签，标注“置于阴凉干燥处，避免阳光直射”。同时明确告知客户，普通透明PET瓶的主要优势是展示性和轻便性，如果需要更好的光阻隔性能，建议选择加抗UV助剂的专用瓶或者有色PET瓶——比如棕色或墨绿色的瓶子在紫外阻隔上能达到百分之九十八以上的效果。
这次投诉之后，我们专门做了一个花茶类包装的选型参考表，把不同透光率瓶型的紫外阻隔数据和推荐应用场景列了出来。客户做花茶枸杞罐装的时候可以参考选择，不盲目追求高透光，也不轻视光线对内容物的影响。做包装的很多时候就是在透明度和保护性之间找一个合适的平衡点。
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